N° 06 · Entrée45 min
Œufs mimosa
Avec une mayonnaise montée au fouet.
Collection · mise en avant de mi-mars à fin mai
Cuisine de printemps
Les recettes de printemps : asperges, petits pois, agneau, citron et premières fraises, au gramme près et au moment où les produits sont bons.
- Recettes
- 7
- La plus rapide
- 40 min
- Catégories
- 5
Les recettes de la collection
/
7 recettes
N° 20 · Plat1 h 50
Gigot d’agneau rôti à l’ail
Sortez le thermomètre, pas la calculette.
N° 38 · Accompagnement40 min
Carottes glacées
Elles cuisent dans leur futur glaçage.
N° 56 · Dessert3 h
Tarte aux fraises
Quand les gariguettes arrivent au marché.
N° 64 · Goûter2 h 45
Cake au citron
Encore meilleur le lendemain.
N° 55 · Dessert5 h
Tarte au citron meringuée
Assez acide pour tenir tête au sucre.
N° 53 · Dessert6 h 30
Mousse au chocolat
Meilleure le lendemain, promis.
Au fil de l’année
Les autres collections.
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